多治見　うなぎやさん

多治見にあるうなぎやさんです。

安政6年創業の老舗のうなぎやさんです。

御縁をいただいてお店のリノベーションのお手伝いをさせていただきました。

外がパリパリ、中がふっくらしていてとてもおいしいうなぎです。

お米や炭にもこだわって契約したところからお取り寄せしているそうです。

多治見へいったらぜひ行ってみてくださいね。

 

「うなぎや」のホームページはこちら↓

http://unagiya.org/